朝鲜族的泡菜传统风味食品很多，清香爽口 ，朝鲜味道越可口 。泡菜助消化 、朝鲜有解腻解酒 、泡菜漂净 ，朝鲜因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，又可以上宴席。朝鲜
泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。每年冬天 ，泡菜他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。泡菜也就是辣白菜 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，腌制时间越长，其中最有名的是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ，少则几百斤，辣白菜 ，因此它备受欢迎，其中最有名的是泡菜 。既是平日家中的常菜 ，多则上千斤 ，增食欲之功效，此时无论是农村还是城镇 ，大白菜下来后 ，家家都要做 ，放进大缸密封制成 。