3、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭另外炸的时候火不要太大，魔芋切成细条，青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋、土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，最后加点生抽 、放入蒜片、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、
洗净锅入油 ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁 ，蒜片各适量、