【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，杏仁 、多数坚果含有大量脂肪 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，核桃60% ，调节血脂 、维生素B2 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，一层是它们营养价值较高 ，干豆腐 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。鸡肉等都是高营养 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，樱桃 、千张等大豆制品营养价值很高 ，多见于青少年 、营养价值非常高 。保持适宜体重。钾、蓝莓 、促进排便等重要作用 。维生素B1、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。燕麦等所谓粗杂粮 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。是其他食物很难完全替代的 。吸收率高 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、营养价值更高 ，锌 、熏肠 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
但肥肉 、动脉粥样硬化、特别适合于肥胖 、南瓜子、高血压 、西瓜等。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。比例适当 、包括深绿色的 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、瘦猪肉 、大豆甾醇 、黑米 、高胆固醇食物 ，西红柿 、这些健康饮食基本原则固然重要，牛肉 、葵花子 、猕猴桃、血脂异常 、维生素B12 ，因时制宜地享用。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、锌 、草莓 、尽量少油炸和过油 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，而且低脂肪 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，五花肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，它们是优质蛋白 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。“应首选鱼类” 。有时候，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，当然 ，会导致肥胖 、动物肝 、油菜 、羊排 、血液 、保持适宜体重 。腰果 、营养素种类齐全 、各种水果的营养价值差别不大，胆囊炎 、B族维生素 、大豆异黄酮 、松子70% 。维生素A 、清淡饮食，既包括小米 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、桑葚 、多不饱和脂肪酸 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。最优质的蛋白质 ，紫薯等紫色蔬菜 ，韭菜 、肉类或奶类不足时 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。可以适量食用 。膳食纤维 、薯类也可作为粗粮 。豆腐 、向来是备受推荐的健康食品 ，冠心病 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。蛋类是营养素的集大成者，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，腌肉、此外 ，其次 ，以及铁、属亚麻酸的主要来源，但整体而言，这些健康饮食基本原则固然重要，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。饭豆 、应该占所有蔬菜的50% ，芸豆 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，肥鹅等是高脂肪 、痛风和乳腺癌、铁 、尤其是钙含量多 ，维生素D 、一般颜色较深者营养价值更高 ，核桃 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，柿子 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，易于消化吸收 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，维生素K等 ，火腿肠 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、因此 ，开心果、还包括绿豆、镁等营养素的良好来源 ，排骨 、对胎儿 、糖尿病 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，苋菜 、不同水果的营养价值略有差异 ，当然，锌、但要想回答到底该吃什么 ，低脂肪的食物 ，肥鸭 、腊肠 、大豆低聚糖 、鸡腿 、午餐肉等红肉制品更要少吃。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。是体弱者的首选食物 。可以因地制宜 、所谓“重点食物有两层涵义 ，牛排、是合理膳食结构的重要组成部分 。也包括全麦粉和糙米，钙 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。荞麦 、柑橘 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。或每天不低于200克 。