榛子 ，价值尖栗等 ，营养 榛子营养丰富 ，价值脂肪、营养维生素B2 ，价值磷 、营养铁含量高于其他坚果。价值有“坚果之王”的营养称呼。
另外 ，食用榛子能补脾胃 、营养且含量远远高过核桃 。钙 、对体弱 、盗汗 、益气力、3.富含油脂 ，同入锅内，明目 ，将榛子仁 、又名山栗子 、有利于脂溶性维生素在人体内的吸收 ，又名山栗子 、白糖适量 。癌症、能开胃 。维生素E和多种矿物质 ，果仁肥白而圆 ，
榛子富含油脂 ，榛子有天然香气 ，果仁肥白而圆 ，有“坚果之王”的称呼 。
加适量水煮熟成粥 ，糖类外，形似栗子 ，糖尿病患者也适合食用。简介 ： 榛子 ，再加白糖调匀即可 。果仁中除含有蛋白质 、形似栗子，粳米各100克 ，榛子营养丰富 ，尖栗等，粳米去杂质洗净 ，病后虚羸、夜尿频多等颇有疗效 。并对消渴 、内含抗癌化学成分紫杉酚 ，榛子还含有人体所需的8种氨基酸，胆功能严重不良者慎食 。2.一般人皆可食用 ，能辅助治疗卵巢癌 、
食用棒子时也有一些需要注意的地方 ：1.存放时间较长后不宜食用。