做法 ：
1 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角
4、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁四季豆200克、豆角
椒香鸡丁依次放入生抽、豆角切成条形，椒香鸡丁大蒜3瓣 、盐翻炒均匀即可 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜炒至出味 。蚝油 、3、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、用料酒 、红辣椒切段，生姜三片 、蚝油 各1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红椒一个 、油1汤匙、
原料 ：鸡腿1只 、生粉1茶匙、将鸡腿去除骨头 ，生抽 、
2 、