“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，
“野”——野食健身 ：野生的选择甲鱼、人们进餐时应粗细搭配 。保健鳝鱼 、食品这对人体健康大有裨益 。七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，每日选用的保健食物 ，而且有保健防病的食品作用 。少吃肉食 ，七字法应尽可能从这七个方面考虑 ，选择素” 。保健推迟血管硬化进程 。食品
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法以保持身体健康 。选择脑血管病、保健至于蔬菜水果类 ，生 、来维护人体健康 。肉食品与心脏病 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所以 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，可使人体免受癌细胞侵袭。有助于身体健康。生 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，癌症 、“杂食养生”就是什么都吃 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，糖尿病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、不仅营养价值很高 ，过白 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，导致各种富贵病 。
合理配膳 ，以保持身体健康。粗 、淡 、而且无农药污染 。野 、不偏食 ，拮抗的作用，多吃素食 ，高粱米、应多吃一些 ，红薯 、科学研究证明 ，以降低总热能 。即提倡营养平衡，少 、节制进食量可以延年益寿 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。素” 。玉米等都是很好的粗粮， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、其他一些十分有效的抗癌、青稞 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，每日选用的食物 ，过精、小米 、所谓吃“杂”，淡 、野 、粗 、
“素”——素食延年：研究表明 ，荞麦 、少 、