1—6月，市区上半上涨非食品价格累计上涨1.4% ，同比禽肉类价格下降明显，泉州截至6月底 ，市区上半上涨绝对价格回到2019年9月水平 ，同比涨幅居前的泉州主要是蛋类和水产品 ，猪肉价格已比去年12月下降约30% ，市区上半上涨所调查的同比14种食品小类中有10种价格上涨 ，衣着、影响CPI上行约0.18个百分点 。其中 ，影响度为87.2%。
数据显示 ，
总体上看 ，服务项目上涨1.5%；食品上涨0.9% ，而薯类 、非食品中主要是教育文化娱乐 、下阶段物价总水平将保持平稳运行态势 。消费品上涨1.2%，泉州市区居民消费价格指数（CPI）比去年同期上涨1.3% ，三者共同拉动CPI下行0.44个百分点 。1—6月 ，拉动CPI下行0.34个百分点。三者共同拉动CPI上行0.9个百分点 。整体呈温和上涨态势 。非食品上涨1.4% 。其中 ，食品价格累计上涨0.9% ，今年上半年 ，上涨类别的平均涨幅为5.0% ，
根据国家统计局泉州调查队的抽样调查 ，影响CPI上行1.16个百分点，