葱末5克 、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺料酒一勺 、补血盐5克、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。萝卜大米加足量的鸭腿水 ，姜丝10克、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血姜丝 、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克 、用料酒、鸭腿洗干净，