4 、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮切成末) 、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人酱油 、辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮加入料酒、北极撒在北极虾上 ，诱人花椒20粒 、辣跳红油调味 。水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳
6 、水虾水煮直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
2 、
8、红油1汤匙 、品利特级初榨橄榄油100克 、北极虾解冻以后 ，捞出待用 。关火 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、锅洗净擦干 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。糖、盐2克(约1/2茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。料酒25克(1.5汤匙) 、
7 、肉汤400克、金针菇100克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
黄豆芽100克 、3 、
5 、
9 、蒜4瓣(去皮 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，烧沸 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入肉汤 ，放入郫县豆瓣炒香 ，盐、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙)、放入北极虾 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，