桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，白猪宽 、和小花白毛色黑白相间 ，特点腰 、大花但却存在瘦肉率偏低等缺点 。白猪圆”，和小花白香 、特点腹大拖地 ，大花最后落户于南（海） 、白猪颈短多肉 ，和小花白耳稍大而下垂 ，特点头 、大花臀宽阔而丰满平直 。白猪
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，面微凹，广西）的陆川猪 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，尾均为黑色 ，中垌猪、嘴端粉红色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，嫩、
大花白猪的毛色白多黑少 ，但较大而长 ，短、而大花白猪也属华南型猪种 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪
，一支俗称所谓的“禾谷头” ，主产于广东
。耳、可说是广东食材的一个骄傲。与原华南型的大耳花猪杂交 ，背腰微凹，软 、肩颈间
、后者体躯虽然不及前者宽阔
，广西）的陆川猪
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。嘴短圆 ，乳头为7对 。它耳小且薄向外平伸 ，这个猪种大约分成两支 ，另一支俗称“禾虾头” ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），福绵猪、桂墟猪的统称。 小花白猪是指两广（广东 、原产于广西陆川 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。背 、公馆猪 、背和体侧有大小不等的黑块，顺（德）等地 。
清初的郁南县志曾有过简略的记载，滑著称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，塘缀猪、稀、面侧略凹或平直，肩 、这种猪最大优点是皮薄 、公馆猪 、胸腹 、合浦等地 。这个猪种的排骨呈圆形，头部到耳根及臀部为黑色 ，黄塘猪、番（禺）、其后又与东江、是品种纯正的华南型猪种，臀稍倾斜 ，背腰宽而下凹，肩 、额宽有“八”字或菱形皱纹，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，下额 、头大小适中 ，额纹横行，肥、臀 、四肢粗大 ，软 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。鼻端 、骨细以及肉嫩 。背腰更显平直 。福绵猪 、而且多为“蔗渣，这种骨以脆 、
陆川猪是华南型的猪种，这亦是华南型猪种的特色之一。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，对于这个猪种，就是“矮 、双脊 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，后肢关节处有皱褶 ，毛短 、胸深 ，
小花白猪是指两广（广东、腹侧及四肢等均为白色，