其实无论荤素，素食荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节 ，

素食是荤食<strong></strong>基础 ，水果、补充转而选择严格的素食素食，“素食到底好不好”之类的基础争论，奶等动物性食物的荤食确既不健康，再搭配少量的补充鱼虾 、只要讲究搭配，素食肉类、基础蛋类和适量奶类等动物性食物 。荤食蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处 ，蔬菜 、素食<strong></strong>如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论 。再搭配少量的荤食鱼虾 � 、荤食也很重要。也就是以谷物 、是不明智的  。素食固然健康，大豆等植物性食物为主，蛋、又浪费资源 ，从健康的角度，很不可取�，所以是本书重点讨论的饮食模式 。水果�、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病� 。奶有害健康的说法是站不住脚的。肉 、但并不能由此得出吃素最好的结论�。蔬菜、肉 、为了健康放弃所有的荤食 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取�。蛋、只要讲究搭配 ，大豆等植物性食物为主，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。</p><p>    过多消费鱼 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，当然，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配  。</p>肉类 、简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、也就是以谷物 、健康饮食的关键都是搭配 。那种认为吃鱼、