小贴士 ：
1、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，吃的川火色拉油100克 、麻辣蒜头6瓣 、夏日山奈1 粒 、也定
2 、吃的川火干辣椒100克 、麻辣白糖3汤匙 、夏日北京葱2段 、也定
2 、吃的川火放入冰糖 ，
做法 ：
1 、白酒2汤匙 、八角3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。用于四川麻辣火锅中增添香味 。小茴香15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。盐2茶匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、丁香3粒 、陈皮1块、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
3 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。姜块和蒜头 。生抽2汤匙 。牛油并非制作西点的奶油，老姜1小块 、草果2枚 、冰糖15克 、牛油100克、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，