2 、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。
3 、无法方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，剪去根部 ，辣诱
9 、惑酸锅里烧热油 ，汤金金针菇洗净 ，针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法陈醋1/2匙 、抗拒也很好吃 。辣诱但不影响味道 。盐1/2匙 、将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽、白胡椒粉1/4匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
3 、
7 、和金针菇一起放入碗内即可 。姜末 、鱼露大火煮开 。
主料 ：肥牛片300克、酸辣 ，将切碎的葱末 、蒜5瓣 、
2、加入高汤或清水 ，放入化冻后的肥牛片 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。准备材料 ，料酒 、
6、千万不能煮久了 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，野山椒末放入锅内炒香 。青红尖椒各2个、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒1/2匙、蒜末 、野山椒末20克 、
5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
4、白胡椒粉、生姜3片 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。入口渣太多 ，
灰灰小贴士 ：
1 、高汤一碗
做法 ：
1 、
4 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，否则煮老了口感就不好吃了 。肥牛片断生即可，
8 、
5 、浇上些热油。再加入陈醋、