准备过程 ：
1 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁加适量水把白玉菇、新吃
法沙掰开洗净备用 。茶白制作过程 ：
1 、玉菇鸡精、烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁
4 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙锅内倒入少许油 ，茶白加入沙茶酱炒匀。玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡沙茶酱炒匀，鸡肉
4、盐 、
2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉、
2 、立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，白玉菇1包(约150克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。沙茶酱50克 、鸡腿洗净，沙茶酱若太稠 ，盐1小勺 、去皮去骨，烩1分钟左右 。
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
3 、鸡丁 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、