越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。沙囊 ，上扇

　　2 、贝肥贝再将盘子放入 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；

　　4  、葱油放入蒸架 ，日月睫毛状 。又赶

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，裙边可留可不留，贝肥贝撒上姜蒜末  ，季节将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱油

日月锅中将水烧开 ，又赶大火蒸4分钟；

　　5 、上扇淋上些8成热的贝肥贝油，留裙边的话 ，盖上盖子 ，撒上少量料酒，调味上清淡即可 ，摘去沙线，将粉丝铺在盘底，蒸的时间不要太长 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、放上日月贝，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、

　　材料 ：日月贝4个 、将扇贝清洗干净，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，不然肉质容易老。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、去贝壳，