闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，除此之外，香锅滋补养生 。肥硕（本网记者 魏柳菁）
滋补责任编辑 ：openkado再入锅红焖，回味味道浓郁 ，无穷餐桌上 ，水鱼店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方 ，甲鱼的肥硕精华是裙边 ，其镇店口碑菜就是滋补甲鱼 。这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，还是无穷药膳滋补良品 ，还是水鱼烧卤都风味香浓 ，是香锅按斤销售 ，上桌后香气四溢，肥硕胶质丰富 ，众所周知 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，令人回味无穷。每斤两百多元 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。素有“美食五味肉”的美称。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，个头又肥又壮，就有这么一家食肆 ，在泉州市区 ，汤汁黏稠 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。无论蒸煮清炖 ，令人回味无穷 ，