用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟捞出后立刻过冷水 ，易快香油调匀。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。切小段 。易快蟹味菇、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢

版鲜

　　食材：豌豆苗 、分钟切丝、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢

　　4、版鲜

　　3 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下，

　　5、所有食材放入大碗中加入盐  、

　　6、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，香油

　　做法 ：

　　1 、小山笋、

　　2 、