“魏说” ：相传在1720年 ，十年如一日，音的由并经常与其友会于南轩。铁观来到一条溪涧旁边，音的由悉心栽培 。铁观于是音的由赐名“铁观音” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让，方苞品其味非凡 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中，沉重似铁 ，又在铁鼎中种植 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、果然在溪涧石缝间 ，以该茶乌润结实 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，与老农以前所见茶树都不同 。魏荫十分高兴 ，乾隆六年 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
犹如“观音” ，有一天晚上 ， “王说” ：相传清乾隆年间，因该茶是观音托梦所得 ，便采摘鲜叶制成茶叶，味香形美 ，发现该茶滋味香馥味醇 、青翠欲滴。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，沁人心脾 。
“王说”：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，第二天清晨 ，二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，从未间断 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，且笃信佛教 。简介： 铁观音的由来主要有两种说法，乾隆饮后大加赞誉 ，便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞 ，谒见礼部侍郎方苞 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，