4.盖上盖子 ，滴油的排防止糊锅 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧
排骨2.排骨放高压锅中 ，不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，还要用勺子不停的做出搅拌 ，防止糊锅 。骨炖加适量水 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出
12.收汁的时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
10.倒入适量老抽，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
5.煮完 ，这是上色的关键。记得用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火 ，保留营养 。用勺子撇去浮沫 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜。改大火收汁 。这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，