4 、天老八角 。鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。过补瓜绿锅子重新放水 ，大暑豆老加入适量的天老盐调味，冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右 。过补瓜绿即可 。大暑豆老
原料 ：鸭子 、天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实。转小火 ，过补瓜绿葱 、大暑豆老带皮 ，天老大火烧开 ，鸭胜药冬鸭汤姜 、
7 、
5 、
2 、芡实、将鸭肉放入 ，
3 、姜、放入锅内 ，冬瓜 、
8 、
放入葱 、锅子烧开水 ，绿豆、鸭子剁小块 ，捞出，继续炖半小时 。切大块 ，将冬瓜洗净 ，将鸭肉放入 。八角做法 ：
1 、盐 、
6、