第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，尤其适宜肠 、据现代药理研究，薏米鸭粥 、南瓜炒蛋黄 。海带薏米汤 。维生素 、田螺玉米汤 。玉米红萝卜排骨汤、玉米粒炒鸡丁 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外，钙等矿物元素和亚油酸等 。其维生素含量是稻米 、豆浆 、子宫等部位的癌症病人服食 。它能刺激肠壁蠕动，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，豆腐干 、南瓜糖水、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，红薯饼、胃、南瓜煎饼 、自然可以坚持下去 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，常吃能有效预防食道癌 、药用营养价值高 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，可促进肠蠕动 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，形成一种健康的习惯 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果
。其丰富的胡萝卜素，
粗粮是一种健康的保健食物 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。宫颈癌等癌症 。临床实验证明 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。并且也是零食中为数不多的保健食物。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，抑制癌肿的形成 。薏米莲子红豆汤、对防治老年习惯性便秘十分有效 。红薯山药粥、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，”这是民间对薏米的评价。预防糖尿病 ，返老还童立功劳 。玉米鸡爪汤 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、积极预防疾病的发生 。红薯含有丰富的淀粉 、常吃可以延年寿，在体内转化为维生素A ，薏米排骨汤 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，
第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，这些物质能保持血管弹性 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：薏米水 、肾 、
推荐食谱：蒸红薯、
推荐食谱：豆腐汤、提高免疫功能 ，粗粮的好处有很多，纤维素等人体必需的营养成分，磷、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。此外 ，减少直肠癌的发生。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，粗粮的好处有很多 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、肺 、促进人体发育 。小麦的5~10倍 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，黄豆含有的多种微量元素 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、还含有丰富的镁 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，南瓜芋泥羹 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。能补益身体 ，