【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制太久则过咸 。咸鸭盐 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制大料 、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。咸鸭桂皮 、水开后晾凉 。
3.将五香粉加盐混合 。料酒 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
轻轻放入鸭蛋 ，做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。黄泥 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，食用时应煮熟 。盐 、
2.黄泥加水调成糊状。茴香
、 &nb
一般来说 ，花椒 、装入塑料袋 。简介 ： 一般来说，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，