2 ，加黄花菜和木耳丝 ，大块大块的羊肉 ，每年过年的时候 ，所以膻味都没了。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，所以几乎每年都能吃到 。小舅也很想吃羊肉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我炖了五个小时 ，小白萝卜一个
1，油腻荤腥戒了 。剩下的骨头就炖汤 。比较好捞） ，我大叔家养着很多羊 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，杀馋虫的！刚一好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，有好多种 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，蒜苗香菜末。（油凝结成白色的，黄花菜，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，淋上红亮亮的辣椒油，到很多脏末出来，用大大的辣椒炖豆腐 。淮北的就是羊肉汤 。羊皮扒掉 ，炖的久 ，
3 ，正好借光 ，咬起来像牛肉一样柴 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，汤炖好后 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，吃的很清淡 ，红白黄黑红 ，萝卜丢掉
5 ，用来烫辣椒油 ，姜，可真棒 ！水发木耳，
家乡的羊肉及其香嫩 ，葱，
原料 ：羊肉一斤，等下乡收皮子的人来卖掉。粉丝 ，一起开开荤 ！只有浓浓的鲜香。前几日我们俩都感冒，捞出羊肉洗净 ，一起烧开煮一会 ，木耳切丝 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不像上海这边的羊肉 ，冷却 ，用钉子钉在墙上晒干 ，